Cita APA

Ott, D. B., Villegas Soláns, C. D. d., & Sánchez Arévalo, A. R. (1987). Manual de laboratorio de ciencia de los alimentos (1 ed.). Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Ott, Dana B., Concepción Díaz de Villegas Soláns, and Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. 1 ed. Zaragoza: Acribia, 1987.

Cita MLA

Ott, Dana B., Concepción Díaz de Villegas Soláns, and Alvaro Rodríguez Sánchez Arévalo. Manual De Laboratorio De Ciencia De Los Alimentos. 1 ed. Zaragoza: Acribia, 1987.