Cita APA

Iribarren, G. N., & Maidana Petersen, M. Desarrollo de un extensor graso como alternativa para sustituir al tocino de cerdo en salames artesanales.

Citación estilo Chicago

Iribarren, Gissel Nadia, and Magdalena Maidana Petersen. Desarrollo De Un Extensor Graso Como Alternativa Para Sustituir Al Tocino De Cerdo En Salames Artesanales.

Cita MLA

Iribarren, Gissel Nadia, and Magdalena Maidana Petersen. Desarrollo De Un Extensor Graso Como Alternativa Para Sustituir Al Tocino De Cerdo En Salames Artesanales.