Desrosier, N. W. (2003). Conservación de alimentos (2a ed.). México: Continental.
Citación estilo ChicagoDesrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. 2a ed. México: Continental, 2003.
Cita MLADesrosier, Norman W. Conservación De Alimentos. 2a ed. México: Continental, 2003.
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