Cita APA

Fioramonti, S., Santiago, L. G., Rubiolo, A. C., Buera, M. d. P., Pirovani, M. E., & Speroni, F. (2015). Aplicacion de emulsiones multicapa para la encapsulacion de aceites con alto contenido de acidos grasos poliinsaturados (1a. ed.). Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química.

Citación estilo Chicago

Fioramonti, Silvana, Liliana G. Santiago, Amelia C. Rubiolo, Maria del Pilar Buera, Maria Elida Pirovani, and Francisco Speroni. Aplicacion De Emulsiones Multicapa Para La Encapsulacion De Aceites Con Alto Contenido De Acidos Grasos Poliinsaturados. 1a. ed. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química, 2015.

Cita MLA

Fioramonti, Silvana, et al. Aplicacion De Emulsiones Multicapa Para La Encapsulacion De Aceites Con Alto Contenido De Acidos Grasos Poliinsaturados. 1a. ed. Santa Fe: Universidad Nacional del Litoral. Facultad de Ingeniería Química, 2015.