(2001). Tecnicatura en higiene y seguridad alimentaria: Introducción al estudio de los alimentos, guía de trabajos prácticos. Esperanza: UNL.
Citación estilo ChicagoTecnicatura En Higiene Y Seguridad Alimentaria: Introducción Al Estudio De Los Alimentos, Guía De Trabajos Prácticos. Esperanza: UNL, 2001.
Cita MLATecnicatura En Higiene Y Seguridad Alimentaria: Introducción Al Estudio De Los Alimentos, Guía De Trabajos Prácticos. Esperanza: UNL, 2001.
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