Mallozzi, L., Vigo, M., & Walz, F. Formulación y evaluación sensorial de alimentos con ingredientes capaces de inducir saciedad.
Citación estilo ChicagoMallozzi, Lucía, Mercedes Vigo, and Florencia Walz. Formulación Y Evaluación Sensorial De Alimentos Con Ingredientes Capaces De Inducir Saciedad.
Cita MLAMallozzi, Lucía, Mercedes Vigo, and Florencia Walz. Formulación Y Evaluación Sensorial De Alimentos Con Ingredientes Capaces De Inducir Saciedad.
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