Ordóñez, J. A., Hoz, L. d. l., Hierro, E., & Cambero, M. I. (1993). Perspectivas en la tecnología de la fabricación de embutidos madurados. Madrid.
Citación estilo ChicagoOrdóñez, Juan A., Lorenzo de la Hoz, Eva Hierro, and María Isabel Cambero. Perspectivas En La Tecnología De La Fabricación De Embutidos Madurados. Madrid, 1993.
Cita MLAOrdóñez, Juan A., Lorenzo de la Hoz, Eva Hierro, and María Isabel Cambero. Perspectivas En La Tecnología De La Fabricación De Embutidos Madurados. Madrid, 1993.
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