Cita APA

Paltrinieri, G., & Figuerola, F. E. (1998). Procesamiento de frutas y hortalizas mediante métodos artesanales y de pequeña escala (2a. ed.). Santiago, Chile: FAO.

Citación estilo Chicago

Paltrinieri, Gaetano, and Fernando E. Figuerola. Procesamiento De Frutas Y Hortalizas Mediante Métodos Artesanales Y De Pequeña Escala. 2a. ed. Santiago, Chile: FAO, 1998.

Cita MLA

Paltrinieri, Gaetano, and Fernando E. Figuerola. Procesamiento De Frutas Y Hortalizas Mediante Métodos Artesanales Y De Pequeña Escala. 2a. ed. Santiago, Chile: FAO, 1998.