Sanchez Pineda de las Infantas, M. T. (2003). Procesos de elaboracion de alimentos y bebidas. Madrid: AMV; Mundi-Prensa.
Citación estilo ChicagoSanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa. Procesos De Elaboracion De Alimentos Y Bebidas. Madrid: AMV; Mundi-Prensa, 2003.
Cita MLASanchez Pineda de las Infantas, Maria Teresa. Procesos De Elaboracion De Alimentos Y Bebidas. Madrid: AMV; Mundi-Prensa, 2003.
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