Cita APA

Badui Dergal, S. (2006). Quimica de los alimentos (4. ed.). Mexico: Pearson Educacion.

Citación estilo Chicago

Badui Dergal, Salvador. Quimica De Los Alimentos. 4. ed. Mexico: Pearson Educacion, 2006.

Cita MLA

Badui Dergal, Salvador. Quimica De Los Alimentos. 4. ed. Mexico: Pearson Educacion, 2006.

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