Cita APA

Aguado Alonso, J., Caleles Martin, J. A., Canizares Canizares, P., Lopez Perez, B., Santos Lopez, A., & Serrano Granados, D. P. (2002). Ingenieria de la industria alimentaria. Volumen III: Operaciones de conservacion de alimentos. Madrid: Sintesis.

Citación estilo Chicago

Aguado Alonso, Jose, Jose Antonio Caleles Martin, Pablo Canizares Canizares, Baldomero Lopez Perez, Aurora Santos Lopez, and David Pedro Serrano Granados. Ingenieria De La Industria Alimentaria. Volumen III: Operaciones De Conservacion De Alimentos. Madrid: Sintesis, 2002.

Cita MLA

Aguado Alonso, Jose, et al. Ingenieria De La Industria Alimentaria. Volumen III: Operaciones De Conservacion De Alimentos. Madrid: Sintesis, 2002.