Hobbs, B. C., & Roberts, D. (1993). Higiene y toxicologia de los alimentos (3. ed.). Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoHobbs, Betty C., and Diane Roberts. Higiene Y Toxicologia De Los Alimentos. 3. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.
Cita MLAHobbs, Betty C., and Diane Roberts. Higiene Y Toxicologia De Los Alimentos. 3. ed. Zaragoza: Acribia, 1993.
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