Cita APA

Matissek, R., Schnepel, F., & Steiner, G. (1998). Analisis de los alimentos: Fundamentos, metodos, aplicaciones. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Matissek, Reinhard, Frank-M Schnepel, and Gabriele Steiner. Analisis De Los Alimentos: Fundamentos, Metodos, Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Matissek, Reinhard, Frank-M Schnepel, and Gabriele Steiner. Analisis De Los Alimentos: Fundamentos, Metodos, Aplicaciones. Zaragoza: Acribia, 1998.

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