Cita APA

Ray, B. (2004). Fundamental food microbiology (3. ed.). Boca Raton: CRC Press.

Citación estilo Chicago

Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3. ed. Boca Raton: CRC Press, 2004.

Cita MLA

Ray, Bibek. Fundamental Food Microbiology. 3. ed. Boca Raton: CRC Press, 2004.