Cita APA

Tijskens, L. M. M., Hertog, M. L. A. T. M., & Nicolai, B. M. (2000). Food process modeling. Boca Raton; Cambridge: CRC; Woodhead.

Citación estilo Chicago

Tijskens, L. M. M., M. L. A. T. M. Hertog, and B. M. Nicolai. Food Process Modeling. Boca Raton; Cambridge: CRC; Woodhead, 2000.

Cita MLA

Tijskens, L. M. M., M. L. A. T. M. Hertog, and B. M. Nicolai. Food Process Modeling. Boca Raton; Cambridge: CRC; Woodhead, 2000.