Cita APA

Vaclavick, V. A., & Christian, E. W. (1998). Fundamentos de ciencia de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Vaclavick, Vickie A., and Elizabeth W. Christian. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Vaclavick, Vickie A., and Elizabeth W. Christian. Fundamentos De Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1998.

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