Cita APA

Pascual Anderson, M. d. R., & Calderon y Pascual, V. (1999). Microbiologia alimentaria: Metodologia analitica para alimentos y bebidas (2. ed.). Madrid: Dias de Santos.

Citación estilo Chicago

Pascual Anderson, Maria del Rosario, and Vicente Calderon y Pascual. Microbiologia Alimentaria: Metodologia Analitica Para Alimentos Y Bebidas. 2. ed. Madrid: Dias de Santos, 1999.

Cita MLA

Pascual Anderson, Maria del Rosario, and Vicente Calderon y Pascual. Microbiologia Alimentaria: Metodologia Analitica Para Alimentos Y Bebidas. 2. ed. Madrid: Dias de Santos, 1999.