Cita APA

Singh, P. R., & Heldman, D. R. (1998). Introduccion a la ingenieria de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Singh, Paul R., and Dennis R. Heldman. Introduccion a La Ingenieria De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1998.

Cita MLA

Singh, Paul R., and Dennis R. Heldman. Introduccion a La Ingenieria De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1998.

Precaución: Estas citas no son 100% exactas.