Cita APA

Madrid, A., Cenzano, I., & Vicente, J. M. (1994). Nuevo manual de industrias alimentarias. Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa.

Citación estilo Chicago

Madrid, A., I. Cenzano, and J. M. Vicente. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa, 1994.

Cita MLA

Madrid, A., I. Cenzano, and J. M. Vicente. Nuevo Manual De Industrias Alimentarias. Madrid: A. Madrid Vicente; Mundi-Prensa, 1994.