Cita APA

Potter, N. N., & Hotchkiss, J. H. (1999). Ciencia de los alimentos. Zaragoza: Acribia.

Citación estilo Chicago

Potter, Norman N., and Joseph H. Hotchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1999.

Cita MLA

Potter, Norman N., and Joseph H. Hotchkiss. Ciencia De Los Alimentos. Zaragoza: Acribia, 1999.

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