Sherman, H. C. (1941). Chemistry of food and nutrition (6. ed.). New York: The MacMillan Co.
Citación estilo ChicagoSherman, Henry C. Chemistry of Food and Nutrition. 6. ed. New York: The MacMillan Co, 1941.
Cita MLASherman, Henry C. Chemistry of Food and Nutrition. 6. ed. New York: The MacMillan Co, 1941.
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