(1980). Ecología microbiana de los alimentos, V. 2: Productos alimenticios. Zaragoza: Acribia.
Citación estilo ChicagoEcología Microbiana De Los Alimentos, V. 2: Productos Alimenticios. Zaragoza: Acribia, 1980.
Cita MLAEcología Microbiana De Los Alimentos, V. 2: Productos Alimenticios. Zaragoza: Acribia, 1980.
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