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(1982). Microorganismos de los alimentos. Métodos de muestreo para análisis microbiológicos: Principios y aplicaciones específicas. v. 2 (2. ed.). Zaragoza: Acribia.

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Microorganismos De Los Alimentos. Métodos De Muestreo Para Análisis Microbiológicos: Principios Y Aplicaciones Específicas. V. 2. 2. ed. Zaragoza: Acribia, 1982.

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Microorganismos De Los Alimentos. Métodos De Muestreo Para Análisis Microbiológicos: Principios Y Aplicaciones Específicas. V. 2. 2. ed. Zaragoza: Acribia, 1982.