Cita APA

Earle, R. Ingeniería de los alimentos: Las operaciones básicas aplicadas a la tcnología de los alimentos. Zaragoza: ACRIBIA.

Citación estilo Chicago

Earle, R.L. Ingeniería De Los Alimentos: Las Operaciones Básicas Aplicadas a La Tcnología De Los Alimentos. Zaragoza: ACRIBIA.

Cita MLA

Earle, R.L. Ingeniería De Los Alimentos: Las Operaciones Básicas Aplicadas a La Tcnología De Los Alimentos. Zaragoza: ACRIBIA.

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