Cita APA

Axtmayer, J. H., & Cook, D. H. (1942). Manual de bromatología. Composición química y valor nutritivo de ciertos alimentos. Washington: Organización Panamericana de la Salud.

Citación estilo Chicago

Axtmayer, Joseph H., and Donald H. Cook. Manual De Bromatología. Composición Química Y Valor Nutritivo De Ciertos Alimentos. Washington: Organización Panamericana de la Salud, 1942.

Cita MLA

Axtmayer, Joseph H., and Donald H. Cook. Manual De Bromatología. Composición Química Y Valor Nutritivo De Ciertos Alimentos. Washington: Organización Panamericana de la Salud, 1942.