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Verdini, Roxana Andrea
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Estudio de la variacion de los parametros quimicos y fisicos durante la maduracion de quesos blandos conservados por congelacion
por
Verdini
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Roxana
Andrea
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Obtención y formulación de una bebida en base de granos de amaranto
por
Soteras, Edgar Mario
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Soteras, Edgar Mario
Publicado 2012
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Aplicación de recubrimientos comestibles para mantener la calidad de frutillas congeladas
por
Soazo, Marina del Valle
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Soazo, Marina del Valle
Publicado 2012
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