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Inhibición de la enzima polifenoloxidasa de frutas destinadas al mínimo procesamiento mediante el uso de antioxidantes sintéticos y de origen natural

por Martín, Lorena E.

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Las organizaciones en contexto pandémico, escenarios para la formación en Trabajo Social

Publicado 2021

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Manual teórico - práctico de investigación social apuntes preliminares

Publicado 2000

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