Resultados de Búsqueda por Autor

1

Imagen de Portada

Ecología microbiana de los alimentos, V. 1 Factores que afectan a la supervivencia de los microorganismos en los alimentos

Publicado 1980

“...International Commission on Microbiological Specifications for Foods., New York...”

Libro

2

Imagen de Portada

Ecología microbiana de los alimentos, V. 2 Productos alimenticios

Publicado 1980

“...International Commission on Microbiological Specifications for Foods., New York...”

Libro