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Lavado-desinfección por aspersión y aplicación de atmosferas especiales en frutillas mínimamente procesadas

por Méndez Galarraga, María Paula

Otros Autores: '; “...Concellón, Analía...”

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Estudio de estrategias sostenibles para la revalorización de sub-productos agroindustriales de frutilla y manzana. Aplicación de estrés abiótico y análisis de su bioactividad

por Villamil Galindo, Johan Esteban

Otros Autores: '; “...Concellón, Analía...”

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